جَرَيّدُة آلَخٌـبّـرَ آلَعَلَمِـيّهِ ثًـقَآفُيّهِ غّـلَمِـيّهِ آدُبّـيّهِ

مكرونة نجرسكو بدجاج ../ معكم الشيف رمضان ابو القاسم                           {جريدة الخبر العلمية المتميزة} المقادير ♡♡♡♡♡♡♡♡ نصف ك مكرونة شريط * (تحت اشراف .دحسام خليل 200جرام دقيق* ( د جيهان محمود 400 جرام صدور دجاج * 100جرام زبدة* وقليل من الزيت* 500جرام لبن* 300جرام كريمة لباني* رشة ملح * رشة فلفل ابيض* 3حبةفلفل ألوان* 3 حبة بصل* 300جرام جبنة برميزان* ☆الطريق الطهي☆ يتم أولا وضع حلة بيها ماء مغلي وضع قليل الملح يتم وضع المكرونة حتي يتم النضج ويتم سلق المكرونة ويتم بعد ذلك يتم عمل الباشمل يتم وضع الزبدة في حلة وبها زيت حتي لاتنحرق الزبدة ويتم وضع الدقيق ويتم تقليب مضرب سلك ويتم بعد ذلك يتم وضع اللبن والكريمة ويتم الضرب المستمر علشان محصلش ميخرس الدقيق ويكون الباشمل متجانس وبعد يتم تقطيع صدور الدجاج قطع صغيرة ويتم التشويح مع قليل من البصل وفلفل الالوان ويتم وضع البهارات حتي يتم التجانس ويكون لذيذ يتم وضع المكرونة مع قليل من البشامل وضع قليل من الدجاج وبعد ذلك يتم وضع في البيركس طبقة الأولي وبعد ذلك يتم وضع الدجاج في الوسط ويتم وضع الطبق الثانية وب...

نور الوحى.! بقلمى دكتور // رضا العطار فى يوميات السفير الألمانى المسلم(مراد هوفمان) يومية كتبها فى (بلجراد) عام 1978م عنوانها: ( لولا الوحى لظلننا عميانا) وفيها يناقش موقف الفلاسفة من قضايا الإيمان، وكيف حاولوا اخضاع قضايا الغيب لمنهج تفسيرٍ منطقى، وقرر أن هذا المنهج لا ينتهى بنا إلا إلى نتائج غير منطقية وقال:  ( والحقيقة أن هؤلاء الرواد من الفلاسفة لم يبرهنوا بشكل فاطع إلا على مسألة واحدة فقط وهى : أننا لا نستطيع من خلال منطقنا الإنسانى أن نصل إلى إدراك حقيقة الغيب بشكل يقينى!). هذا ما أدركه الأوربى المثقف المسلم.. بينما يسير بعض المفكرين فى عالمنا الإسلامى فى طريق معاكس فيتحدثون عن العقل، ويحاولون اصطناع التناقض بينه وبين الدين..فيكثر فى كلامهم ترديد مصطلح العقلانية ويعنون بها مايخالف الوحى ومايرفض الإيمان بالغيب! إن الدكتور(هوفمان)يعيب على الفلاسفة الذين يسمون(اسلاميين) شدة انبهارهم بالفلسفة اليونانية ودورانهم فى فلكها وعدم مواجهتهم للمشكلات الفكرية المتجددة كقانون : السببية ومغزى الوجود؟ ويتساءل(هوفمان): هل استوى ارسطو هذا الثعبان على عقول هؤلاء الفلاسفة المؤمنين فقصروا وقصر نظرهم ...

رمضان ونظرية توازن الأسواق والاقتصاد                         د. عطية المســـعودي المقدمة: في كل عام يُكرم الله أمة الإسلام بشهر رمضان، شهر تجلي المكارم الربانية، الذي جعل صيامه فريضة وقيام ليله تطوعًا، فلله الحمد والمنّة، وحتى يؤتي الصيام أُكله وثمراته جاء التوجيه الشرعي للانتفاع من مدرسة الصيام من خلال تهذيب النفس والروح، وذلك بالامتناع عن الشهوات، وحفظ الصيام من كل ما يفسده من المفسدات المادية كالأكل والشرب، أو المعنوية كالغيبة، وللوقاية من كل هذا جاءت آيات الصيام للحديث عن ضبط القوة الشهوانية بضبط الأكل والشرب، وضبط القوة الناطقة بربط اللسان بالتلاوة والذكر والدعاء، وفي هذا الشهر يكون للصائمين مع الأسواق موعد مثل كل عام محفوفًا بمخاوف جمة ليس أخفها التهاب أسعار أكثر السلع استهلاكًا من العائلات. فهل من الطبيعي أن تكون المواسم الدينية والتعبُّدية في بلادنا فرصة تاريخية لتحقيق الأرباح التجارية؟ وكيف نفهم الصوم من زاوية نظر توازن الأسواق والاقتصاد؟؟؟؟؟ أولًا آلية الرقابة الذاتية: عن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:" قال الله عز وجل: كل عمل ابن آدم له إلا ...

كتب هذه الكلمات   [علي بدر سليمان] بتاريخ2020/4/10         بعنوان: {احترق قلبها واشتعل} لم أدري لما الزعل احترق قلبها واشتعل هاجرت طيور الشتاء فاضت الدموع بالمقل أهديتها أجمل رداء ودعتها وأكثرت القبل أهديتها وردة حمراء هاجرت قاصدا" عمل تمزق القلب أشلاء أصاب الجسد شلل خفت من ليال سوداء أن يصيب قلبها ملل قد طلبت مني البقاء لكنني لاأحب الكسل وعدتها نصبح أثرياء أن أعمل بدون كلل ونصبح أناس سعداء حياة ملؤها الغزل بعد ليال من الصفاء حزن القلب عليها ذبل سوريا

كتب / جمال القاضي وزارة البترول تقر الأسعار الجديدة للمنتجات البترولية ---------------------------------------------------- في بيان صحفى بخصوص التسعير التلقائى للمنتجات البترولية القاهرة أبريل 2020 اجتمعت لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية، المعنية بمراجعة وتحديد أسعار بيع بعض المنتجات البترولية بشكل ربع سنوي وتطبيق المعادلة السعرية المعلن عنها، واستعرضت اللجنة متوسطات أسعار الخام العالمية وسعر الصرف للفترة يناير / مارس 2020 مقارنة بالفترة أكتوبر / ديسمبر 2019، أخذا فى الاعتبار أن المعادلة السعرية والمعايير المعلنة لعمل اللجنة تقضى يتعديل الأسعار صعودا وهبوطا بحد أقصى 10% فقط لحماية المستهلكين وموازنة الدولة على حد سواء. وفى ضوء الظروف الاستثنائية الغير مسبوقة التى تمر بها أسواق النفط العالمية وكذلك الأوضاع الاقتصادية العالمية والمحلية نتيجة أزمة فيروس كورونا المستجد، ومع توقع عدم استمرار الانخفاض الحاد فى الأسعار العالمية للنفط ، فقد تقرر تجنيب جزء من الوفر المحقق من خفض التكلفة لمواجهة الارتفاع المتوقع فى التكلفة خلال الفترة القادمة وكذلك مواجهة زيادة أعباء مواجهة تبعات أزمة كو...

السفير دياب اللوح "نحن نحرص في سفارة فلسطين و بتوجيهات و تعليمات من القيادة  الفلسطينية و على رأسها الرئيس محمود عباس و الحكومة على تعزيز و تطوير العلاقات المصرية الفلسطينية" أجرت الحوار/ د. لطيفة القاضي •    القضية الفلسطينية هي قضية مركزية •    لدينا نصف مليون مواطن فلسطيني في أنحاء مصر •    لدينا في مصر جامعة الدول العربية و هي تعتبر بيت العرب •    نحن نتعرض للإرهاب من إسرائيل •    نحن نتعلم من شعبنا •    مصر ترعى المصالحة الوطنية الفلسطينية سعادة السفير الفلسطيني دياب اللوح سفير دولة فلسطين لدى جمهورية مصر العربية ،و مندوبها الدائم لدى جامعة الدول العربية . سعادة السفير دياب اللوح هو شخصية دبلوماسية من الدرجة الأولى ،ناضل في سبيل إعلاء دولة فلسطين ،و القضية الفلسطينية،فأمتلك مفاتيح المستقبل تحمل أعباء و معاناة الشعب الفلسطيني في الشتات . عمل في السلك الدبلوماسي سفير في الصين ،و اليمن ،و موريتانيا،ثم أخير سفير دولة فلسطين في جمهورية مصر العربية فكان خير ممثل لدولة فلسطين فنجح في وضع بصمة دبلوماسية خاصه به في البلاد التي عمل بها، يحمل من رجاحة العقله،و التواضع،والإنسانية،و ...

كتب / جمال القاضي أخبار عالمية إسرائيل تعلن وفاة وفاة حاخام إسرائيل السابق بكورونا -------------------------------- أعلن رئيس حكومة تصريف الأعمال الإسرائيلية، بنيامين نتنياهو، في ساعة متأخرة من ليل أمس الأحد، وفاة الحاخام الأكبر السابق لإسرائيل بعد إصابته بفيروس كورونا المستجد (كوفيد-19). وقال نتنياهو في بيان، إنه "من المؤسف أن الحاخام باكشي-دورون قد أصيب بفيروس كورونا ولم تفلح جهود الأطباء في إنقاذه"، وفقا لوكالة "رويترز". وتوفي إلياهو باكشي -دورون الذي عمل كبير حاخاميين للسفارديم أو اليهود المنحدرين من أصول شرق أوسطية أو شمال إفريقيا- في ساعة متأخرة ليل الأحد؛ بسبب مشكلات ناجمة عن فيروس كورونا في مستشفى بالقدس المحتلة عن 79 عاما. وباكشي-دورون كان الحاخام الأكبر للسفارديم في إسرائيل بين عامي 1993 و2003، ولد في القدس عام 1941 وكان حاخام حيفا مدى 18 عاما قبل ان ينتخب حاخاما لإسرائيل. وقال المستشفى في بيان، إن الحاخام المتوفي دخل المستشفى قبل أيام وهو كان يعاني في الأصل من أمراض، وقد تدهورت صحته بعد إصابته بفيروس كورونا . ومن الجدير بالذكر أن الحاخامية العليا هي أعلى ...

يأتي المجهول..( الوداع ) .. 💖💗💔. الجزء 2  بقلمي د.محمد احمد ويأتي الوداع بكلِ أهاته وقسوةِ معاناتهِ لنعيشَ ألمجهول ليهجرَ قلبي نبضَه ويبلغَ إحساسي أوجه لتتعاظم ألآهات وتبدأ روحي للتأقلم لما بعد المعاناة فكيف لها أن تمضي وحيدةً شريدة بعد أن كنت لها الضحكات ؟ وكلِ الأُمنيات !! فهل لعيشٍ هنيٍ بعدك !؟ هيهات وألفُ هيهات وتستمر الحسرات هل تراني فعلاً مغادرا !! ولروعةِ وجودك ناكرا !! أم ساعود لعيشِ السبات تبقى أفكارٌ تراودني تشغل أحاسيساً تهزني هل يكون يومي الأخير ؟ ونعيش صعوبة القرارِ والمصير وتبقى مشاعرٌ .. وأحاسيسٌ وأفكارٌ غيرُ مستقرات . بقلمي د. محمد احمد

الدعوة إلى الله .. بقلمى // رضا مصطفى العطار الدعوة إلى الله عز وجل: هى المهمة الأساسية العظيمة لقادة المؤمنين وهم الأنبياء عليهم الصلاة والسلام: ( قل هذه سبيلى أدعو إلى الله على بصيرة أنا ومن اتبعنى ، وسبحان الله وما انا من المشركين ) ثم تولاها من بعدهم من بعدهم أتباعهم ثم من بعدهم تولتها أممهم. والدعوة إلى الله ليست عملاً محدداً أو محتكراً، ولكنها نشاطٌ دعوى توعوى عام. وجهدٌ شامل لكل المجالات والإتجاهات والتخصات فهو ليس عملاً محصوراً بفئة أو بنشاطٍ أو نوعٍ أو مجال، فهى تمتد لتشمل كل المسلمين ، حتى من يصنفون أنفسهم بالعصاة، ذلك لأن الناس كلهم عصاة تجرى عليهم اخطاء البشر. ولو لم يعظ فى الناس من هو مذنبٍ فمن يعظ العاصين بعد محمدٍ؟ والنبى صل الله عليه وسلم يقول:  ( كل ابن آدم خطاء وخير الخطائين التوابون ) رواه أبوداود إن الدعوة جملة من الجهود التوعوية والإصلاحية ، والتعليمية، والثقافية والإرشادية التى يسهر عليها فئاتٌ ونخب من المصلحين، والدعاة والعلماء، والمتحدثين والمهمومين بقضايا الإسلام، والمتعاطفين مع أهله ، والمحبين لإنشاره عبر عصورٍ طويلة ، وذلك من أجل نهضة الأمة ورقيها وإصلاحها. و...

كوكبنا للأستاذة زهية كشكاش كوكبنا يبكي ... ماذا حدث يا ترى؟ كلنا مسؤولون...     نحن البشر.... نعم إنه عالمنا... وحياتنا.... حياتك أنت .حياتي أنا. إنها جد غالية... لذا حافظ عليها ..       كي يحمينا رب الكون...    الزم بيتك.... كي تحمي حياتك. كي تحمي كوكبك. كي تحمي عالمك. كي تحمي وطنك. ينبغي أن تحافظ على تضامننا.. لكي نبقى على قيد الحياة.. لكي ترجع بسمتنا ذات يوم... كأنه شيء لم يكن ... لكي ترجع حياتنا أجمل ..    وأروع... كزهرة جميلة.. مليئة بالحب والعطاء... كلها فرح وسرور... نعم هذه هي الحياة .... الجزائر في 12/04/2020

كوكبنا للأستاذة زهية كشكاش كوكبنا يبكي ... ماذا حدث يا ترى؟ كلنا مسؤولون...     نحن البشر.... نعم إنه عالمنا... وحياتنا.... حياتك أنت .حياتي أنا. إنها جد غالية... لذا حافظ عليها ..       كي يحمينا رب الكون...    الزم بيتك.... كي تحمي حياتك. كي تحمي كوكبك. كي تحمي عالمك. كي تحمي وطنك. ينبغي أن تحافظ على تضامننا.. لكي نبقى على قيد الحياة.. لكي ترجع بسمتنا ذات يوم... كأنه شيء لم يكن ... لكي ترجع حياتنا أجمل ..    وأروع... كزهرة جميلة.. مليئة بالحب والعطاء... كلها فرح وسرور... نعم هذه هي الحياة .... الجزائر في 12/04/2020

وصفة اليوم روبيان بانية  /معكم الشيف رمضان أبو القاسم  *مقادير *                    { جريدة الخبر العملية المتميزة}                                ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ أ.ك روبيان* مستردة* ملح* ليمون* خل* دقيق* بقسامط * كمون* فلفل ابيض* بيض* زيت لقلي* *الطريقة الطهي* يتم غسل الروبيان غسيل باخل والملح حتي تخرج الظفارة ويتم وضع في صنية التصفية ويتم تتبيل الروبيان بالخل وملح ومستردة والفلفل والليمون والكمون ويتم وضع في التتبيلة لمدة ساعة حتي التتبيلة تندمج في الروبيان  وبعد ذلك نبداء عملية التبسيم يتم وضع بيض و دقيق وبقسامط ويتم وضع في البيض وضع في الدقيق وبعد ذلك يتم وضع البقاسمط يتم التبسيم وحدة وراي الاخر وبعد ذلك يتم وضعة في الزيت ويتم القلي حتي يصل إلي اللون الذهبي وجبة لذيذة وصحية بصحة والعافية لجميع المتابعين معكم الشيف رمضان أبو القاسم من مدينة جدة مباشر   خليك في بيتك أحمي نفسك. أحمي أولادك. .احمي نفسك تحت إشراف د .حسام خليل رئيس  مجلس الإدارة ************************** د. جيهان محمود رئيسية  تحرير الجريدة ****************************

رمضــان شهر الطاعة والقرب من الرحمن د: عطية المسعودي    قُمْ يا شقَّي النفسِ واغنْم فرصة ً                       تُرضي بها الرحمنُ في رمضانِ ودعْ الرزيةَ والبغية َ مرة ً                              وانْعم بفيضِ قراءة ِ القرآنِ واسمْع لصوتِ الحقِ تصبْحُ غانماً                        واتركْ سبيلَ الشرِ للشيطانِ يا صاحِ من فعلَ الخطيئةَ مجرمُ                         اقصرْ وزدْ فيِ طاعةِ الرحمنِ شهرٌ كريم ٌ مبارك ُإذا يمُّر وينقضي                      لم تدرِ هلْ تحيا له ثاني شهرٌ إن قمت فيه بخلصة من الخير                   يُضاعف الله لك الثواب والإحسانِ واحفظْ لسَانَكَ إن أردتَ سلامةً                     والطرفَ غُضَّ بعزيمةٍ وإيمانِ ودعْ عنكَ ظُلمَكَ وارتمي فيِ نورهِ                     واعْلم بأنَّ النورَ فيِ الإيمان رمَضَانُ شهرٌ لا مثيلَ لفضْلهِ                         وجْزَاؤُهُ الإحْسَانُ بالإحْسَانِ وصِفَاتُ ربِّ الكونِ أعْظمُ قربةٍ                      للعارفين المؤمنين بلا ارتيابِ فاحفظ صفاتهِ في فؤادك وافتخر                    لعل يوم العرض لا تلقي العذابِ فَرْبُكَ لا يُعذبَ ع...

عادات تدمر الجهاز المناعي مع الدكتور / أحمد العطار الدكتور / أحمد العطار  ١ - الجلوس لفترة طويلة يقضي غالبية الأشخاص وقتهم وهم جالسون خصوصاً في أوقات عملهم مما يبطئ مستوى حرق الدهون والنتيجة هي امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المقوية للمناعة ببطئ شديد مما يضعف المناعة.  ٢ - تناول الأطعمة المضرة   لا نقصد الوجبات السريعة فقط  بل البسكويت والحلويات والمعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض التي تتلف الخلايا الضرورية لمحاربة الأمراض .  لذا احرص على اختيار الأطعمة المصنوعة بالدقيق الكامل والحبوب الكاملة الغنية بالألياف .   ٣ - إفتقار الجسم للنوم الكافي ينتج الجسم مادة الميلاتونين أثناء النوم ومن دون هذه المادة لا يستطيع الجسم تصنيع خلايا الدم البيضاء التي تحارب الأجسام المضرة.  لذا أحرص على النوم لسبع أو ثمان ساعات يومياً. ٤ – الشعور بالتوتر على الدوام  الشعور الدائم بالتوتر الناتج عن العمل تحت الضغط يزيد من مستويات الكوليسترول في الجسم  مما يسبب فقدان التوازن في مستويات الهرمونات .  الذي يؤدي إلى انخفاض قدرة جهاز المناعة على الاستجابة بسرعة للدفاع عن الجسم. ٥ – عدم تناول الدهون الصحية  تحتوي الأط...

حرب بالوكالة لتمزيق النسيج الوطني د/ أحمــــــــــــــد مقلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــد هل تعلم من أنت أيها الارهابي؟ دعني أخبرك من أنت وبكل ثقة ومن واقع معرفتي بهذا الشعب فأن أحد أبنائه وأعيش على أرضه وتحت ظلال سمائه، فالدولة المصرية تمتد جذورها لأكثر من سبعة ألاف عام ومن يحاربها لا يعرف مقدار قوة تماسك شعبها ولحمته مع الجيش والشرطة فمن منا ليس لديه قريب أو جار مجند أو يعمل بالجيش أو بالشرطة فكلنا أبناء الوطن وشركاء بنائه ومن يخطط لعدم إستمرار دعائم النجاح فانه مريض يجب علاجه. فهذا الشعب قد فهم وأدرك معني الارهاب ومن هم الإرهابيون والدول الداعمة لهم ومصادر تمويلهم ومن كل ما سبق فقد أصبح المشهد مباشراً وواضحاً فالحرب أصبحت حامية الوطيس وبرغم هذا تثبت الدولة المصرية قوتها وعظيم سيطرتها على حماية أمن البلاد داخلياً وخارجياً رغم ما يحيط بالحدود من تهديدات تحميها قوات مصر التي لا تهاب الموت، ولن يرهب مصر وشعبها حفنة من الجهلة والمرتزقة الذين لا يدركون طبيعة وقيمة مصر وشعبها. وقد أكد الرئيس السيسي في عدة خطابات رسمية ثقته في هذا الشعب وتقديره لصبره رغم صعوبة المعركة وطول مس...

وليمة على ضفة الخراب: بقلم: احمدسيف الشيخ عام ٢٠٠٦: كنت جالسا على أريكتي فشعرت ببعض الملل فقررت زيارة صديق لي ، وأنا امشي في الشارع رأيت بع الاطفال الصغار يضربون قطا صغيرا ،وكل منهم يراهن الأخر على إصابة هذا الهر والدم يسيل من جسده مترافقا مع مواء عالي . إنزعجت من هذا الموقف فصرخت في وجه الاطفال وفرو هاربين ،ثم أكملت طريقي إلى بيت صديقي اللذي استقبلني على الباب وقال لي مابك أراك على غيرعادتك قلت له لا لا شيء أصر علي بإلحاح فرويت له حادثة القط اللتي مررت بها فقال لي يالا هؤلاء الأطفال قليلي الأدب والتربية وعلى الأهل أن يعلمو أطفالهم أن لايعتدو على الحيوانات الضعيفة ،قلت له مهلا صديقي أراك منزعجا أكثر مني دعنى ننسى الموضوع الان سأذهب وأراك فيمابعد فقال لي إن أهلي يعدون الغداء تغدى معنا ثم أنصرف. وضع الطعام على المائدة وزينت بأشهى المأكولات أشعل صديقي التلفاز وشرعنا نأكل. واذا بصور على التلفاز لرجال يقتلون ويعتقلون وشيخ بائس حزين ونساء تندب وأطفال مشردة،ثم نظرت الى رفيقي ياكل لقمته ينظر إلي نظراتةخاطفة ويقول لي كل ياصديقي لاتخجل فالبيت بيتك . عندمارأيت صديقي على هذا الحال ،تذكرت حادثة الق...

//ياامرأة تعيش معي//    // سيدة الغرور  //    د... حازم حازم الطائي. العراق.  ياإمرأة لازالت يسري حبها. في دمي. وتعيش معي في جسدي. وتحيط كالمعصم  بأفكاري.  وتغوص في أعماق أغواري. وتعلم كل همس أسراري. وحتى تمتمات شفاهي. وعدد أنفاسي وشهقاتي.  وكل نبضات وأنغام قلبي. وتعلم إنني أعشقها.  وأحبها وأهيم في غرامها. ولاتنطفيء منها نار. أشواقي حتى الممات. نعم إنني أحبك. وأعشقك من رأسك. حتى أخمص قدميك.  فآآآه منك وآآه فخذيني. كما تريدي وتحبي. وأعشقيني وراقصيني. وذوبي في هواي. فأنا لا يطيب الغرام إلا معك.  لكن أكثر مايقلقني فيك. وغرامي معك برودة. دمك وأعصابك. وسوء إختيار رفقاتك. وأنا المجبول في هواك. فدلالك يكويني ويلهبني. في روحي وقلبي. وغرامك يطعمني جراحا.  في أجمل أيامي وسنيني. فسبحان من صورك في بهاك. فعينيك تشع نار ونور. وهمس فمك ياما دارت. عنه الحكايات ورقته. على مر العصور. ويديك آه منها كأنها قطع. من البلور المنثور. وقوس حاجبيك وكأنهما آية. خطت بيد فنان مشهور.  وقدك كم وكم أبهر العشاق. وسرق آهاتهم بكل سرور. فياقلبي حاذر على نفسك منها. فإنها سيدة الغرور.  فيالجنوني وطيشي فيك. وإنبهاري فيك ياإم...

وصفة اليوم ميكس كبدة مع كلاوي  /معكم الشيف رمضان أبو القاسم                                           [ جريدة الخبر العلمية المتميزة ] ¤المقادير¤             ♡♡♡♡♡♡♡♡♡ 400جرام كبدة * 400جرام كلاوي* عصيرليمون* رشة ملح* رشة فلفل* توم* زيت* كزبرة ناشفة*  *الطريقة الطهي* أولا الكبدة يتم تقطيع الكبدة قطع صغيرة ويتم تتبيها ليمون وبهارات  ويتم تركها لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يتم وضع طاسة تيفال  ويتم تشويح مع ةضع التوم لتعطي رايحة طيبة ولذيذة الكبدة ويتم التقليب حتي يتم النضج ويتم وضعها في الطبق ثانينا الكلاوي يتم سلق الكلاوي مع وضع عصير ليمون وبعد يتم التبريد الكلاوي وتم تتبيلها مع البهارات وضع قليل من الزيت ويتم التشويح والتقليب حتي تأخذ لون التسوية سهل وبسيط  بصحة والعافية مع طبق الميكس كلاوي مع الكبدة معكم الشيف رمضان أبو القاسم مباشر مدينة جدة  خليك في بيتك ...أحمي نفسك ..أحمي ولادك..أحمي بلدك.. تحت إشراف عام *د. حسام خليل رئيس مجلس الإدارة* *ود. جيهان محمود رئيسة تحرير *

**( الكورونا والقيامة )**      ************بقلمي:       ميساء علي دكدوك/ سوريا /       -----------------''-----'------- عاصفة هوجاء أشعلت حرائق المواساة  وسوف تشعل نار الفضائح  وصبية البغايا  عاصفة هوجاء في صحارى الجليد عاصفة المجاعات والمخاضات عاصفة الصلاة على الجلادين والضحايا على الإنسانية والحريات وعلى الخائنين والقضايا المعرشة على قناديل العدالة النفوس محبوسة في منفاها والآمال راقدة تحت الجفون الخطوات بين الإقدام والإحجام ثقتي : أن مسار العاصفة كوني عابر أيها المتكيء على صخرة الكآبة المتعرج بالأحلام في دهاليز الظلام أيها المتكيء على رموش الغيب والغارق في سفينة اللهيب العاصفة تصرخ في الآفاق وقتا قصيرا وتهدأ  سوف تصاب بسكتة كلية العاصفة سترسم في جبهة الكون وعينيك علامتي استفهام وتعجب هي البداية والنهاية والقيامة ! أيها المتكيء على رموش الغيب ابتسم لكؤوس من رحيق الأمل القمر صار بدرا في سماء الموتى على شرفة الأصيل ابتسم وتناول المطر من ضفائر الغيم أيها المتكيء على رموش الغيب متعب حد الثمالة والنحيب  الهواء  زعاف  والكورونا تتوالد في الرئتين والمناقير على بيادر القمح  واللي...

كتب هذا النص          [علي بدر سليمان] بتاريخ    2020/4/15                بعنوان:            {{لعبة القدر}} لم يكن الوقت ملائما" عندما ناداه القدر فضاع في صمت الغياب عندما اقترب موعد السفر فضل الطريق وبلغ السحاب فأمطرته الغيوم الداكنة مطرا" أسود  فتبللت ثيابه واتشح بلون السواد فركض في الشوارع مسرعا" فخافت منه الناس وأخذوا يركضون أمامه مسرعين  كما لو كان شبح مخيف. هل خاف الناس من لونه الأسود الخارجي ام هو خاف من عتمة الليل وسواده لم يدري لما الناس خافت منه وركضت مسرعة إلا عندما بلغ منزله فنظر في المرآة فوجد نفسه إنسانا" آخر فعلم لما الناس أخذت تهرب منه ولكنه حزن كثيرا" فليست هي صورته الحقيقية وما كان يقصد إخافتهم ولكنه القدر شاء ذلك فكانت لعبة القدر. سوريا

كتب / جمال القاضي أخبار عالمية طهران - إيران ------------------------------------------------------------- أعلنت وزارة الصحة الإيرانية في بيان لها اليوم الأربعاء تسجيل 94 حالة وفاة جديدة بسبب فيروس كرونا . ليرتفع بذلك إجمالي عدد الوفيات إلى 4777 حالة وفاة وأوضحت وزارة الصحة هناك أنه تم تسجيل 1512  حالة إصابة جديدة خلال ال24 ساعة الأخيرة ليصل إجمالى عدد الإصابات إلى 76389  حالة  تعافى منها 49933 ومازالت 3643 إصابة  في حالة صحية حرجة إلا أنه تم الإعلان عن إنخفاض معدل الوفيات  لمرة الأولى منذ شهر .  -----------------------------------------------------------