جَرَيّدُة آلَخٌـبّـرَ آلَعَلَمِـيّهِ ثًـقَآفُيّهِ غّـلَمِـيّهِ آدُبّـيّهِ

وصفة اليوم موز بتلو مع أرز مكسيكانو  معكم الشيف رمضان أبو القاسم                              نبد بسم الله المقادير  اك أرز بسمتي ملعقة زعفران بسلة  فلفل الألوان فلا اخضر ملح زبدة  بهارات مشكلة بنداء عملية الطهي يتم سلق الموز وبعد  نغسل الأرز وبعد ذا لك نأخذ الشوربة الموز ويتم غليها مع وضع الأرز في الشوربة الموز حتي واضافة جميع البهارات حتي يتم نضج الأرز وبعد سالك تضع قليل من الزعفران علي الأرز حتي ينتج بعد ذا لك اللون ابيض وألوان أصفر وبعد ذا لك يتم تقطيع الفلفل الالوان ناعم ويتم وضعة مع الأرز وبعد ذا لك يتم سلق البسلة وضعها علي الأرز واللحمة أثناء التقديم وعمل الفرزنتيسن  وبعض الخضروات فلفل أخضر مع حزر وطماطم ويتم تقدمية ساخن بحصة  والعافية من مطبخ جريدة كلمتنا  اليوم فرع مدنية جدة مباشر المملكة العربية السعودية  معكم الشيف رمضان أبو قاسم

مبارك ايها الفاتح يا جميل الاعياد يا ايها الغصن الغض في زيتوننا واحراشنا يا كرمة المحبة بين الشعوب انك زهر من جنان الخلود موهوب لنا يا من افضت بالحرية للشعب امتلاكه لحقه وازهرت بساتيننا في التضحيات من دم الشهداء هناك صنعت الانتصارات على الربوع واينعت ورودها تغنتك البلابل يا وطني يا رمز الشجعان حين انتصبوا رفعوا رايات الحق شامخات على ذرى تلالك المجيدة ازاحوا الظلم والطغيان عن الكواهل بعزف نشيد حرية رسموا خريطة جديدة لميلاد الجميع على ترابك بعزك سكبوا اطياب بقاء على امتك وهي مرفوعة الرؤوس لتحاكي الامم وتمنحها الدروس كيف ثورات الشعوب سلام عليك يا وطن العز والاباء وكل الشهداء الافذاذ                                  الشاعر                بروفيسور عيسى نجيب حداد                               رحلة العمر

تيجى يا حبيبي تيجى يا حبيبي نتصالح وكفاية  زعل ليلة امبارح ليه  تقعد  زعلان متنكد  مشغول  البال فكرك  سارح  ودى اخر مرة  هنتخاصم  أنا   وانت من هنا ورايح نحل مابينا بهدوء  يا حبيبي  ببساطة نقعد نتصارح نتعاتب ولافيه  ظالم ولا مظلوم  وفى الاخر نتسامح من نظره عين او لمسة ايد نتبسم  وبعدها نتصالح بعد شويه هننسى زعلنا وننسى  ماجرى ليلة امبارح وتقولى  حقك عندى انت كريم  ياحبيبي  ومسامح واقولك اغفر  ماكان  منى عمرى  مقولك  كلام جارح                   الشاعر /عبد المنعم حمدى رضوان

خيبة امل على اكثاف الحياة أحمل نعشي وأمضي بصمت رهيب لا يسمعه أحد نزوات الماضي تجعلني ابدو غريبة تأتأة تعب تحت لساني وتجعلني كئيبة نظرات مليئة بالاحزان تجعلني وحيدة وعلى أحزان الماضي أسير جريحة.... والليل يرسل رعانته الحمقاء ومن يدري.... سؤال محير ترى هل من يجيبني عنه؟ كلمات متقاطعة يصعب فهمها.... ألغازعلى لسان طليق..... ......يستعسر حلها....... بين الفينة والاخرى تاتآت..... كلمات وجمل غامضة...... بين السطور لاتفقه معانيها...... الجزائر في 2/1/2020 الاستاذة زهية كشكاش

حب امتلاك ...!! مكنتش محتاج لغيرة وعذاب مكنتش محتاج لدموع وآهات وناسى انى قلبى وحبى دايبين فى هواك مكنتش محتاج غير انك تطمن انى انا وياك مكنتش محتاج غير انك تدينى من وقتك وحاجات حاجات محتاجه قلبى يضم فيها احساس بيجرى من ظنك .. دا عذاب قرب .. هنساك .. هنسا معاك اشواق.. وفكرى كان مشغول دائما بهواك مكنتش محتاج لغيرة وعذاب مكنتش محتاج لدموع وآهات رجعلى ليا قلبى اللى كان فى يوم يتمنى منك نظرة تخطف الشوق اليك لرؤياك رجعلى ليا حبى اللى تاه فى غيره كانت فيها مر العذاب رجعلى ليا نفسى حتى الضحكه ضاعت جواك مستنى من قلبك كلمه دا حب ... ولا عذاب ..؟ كنت محتاج تضمنى لقلبك مش حب امتلاك ............ مكنتش محتاج لغيرة وعذاب مكنتش محتاج لدموع وآهات من كتاباتى هشام عبدالله

وصفة اليوم كوبية بالبن معكم الشيف رمضان أبو الرأس نبدأ المقادير  1ك فرغل 1/2للحم ملبس ا ك للحم حمرة بدون دهن لعمل فرنسية بهارات مشكلة  قرفة فلفل اسود كمون ملح  يصل ثوم كريمة لاباني لبن كامل الدسم   كرفس طريقة الطهي  يتم شغل البرغل جيدا وتصويبة حتي تنزع أي شوائب  لية يصبح جاهزا العملية الفرم  يتم تقطيع اللحمة التي بيه قليل من الدهن مع بصل والثوم البرغل والبهارات المشكلة وملح ويتم فرمها حتي تندمج وتصبح كأنها عجينة لكي تصبح في عملية التصبيع  وبعد ذا لك يتم عمل الحشو ويتم تقطيع  البصل ناعم جدا وبعد ذا لك يتم وضع اللحمة المفرومة التي لا يوجد بها دهن وضع البهارات حتي تنضج الحشو ويترك حتي بترد ويتم عبد ذا لك تصبيع الكوبية وبعد ذا لك يتم وضعها في الفريزر حتي تمت عملية التجميد نعمل كوبية بالبن يتم قيل الكوييةفي الزيت لكي تمت عملية التحضير وبعد ذا لك يتم وضعها في البن والكريمة الرباني لكي تندمج مع بعضها وتقدم هي داخل البن مغطاة تمامنا بصحة والعافية من مطبخ جريدة الخبر العلمية الاخبارية معكم  الشيف رمضان القاسم من مكتبها في مدينة جدة المملكه  العربية السعودية

ماذا نقول هنا..؟؟ أمم تعاركوا ..؟؟. أم أمم جاهدوا؟؟  للدفاع عن حقوقهم المسلوبة.. أجيال قادمة..  براعم بعد لم يخرجوا للحياة.. لايعرفون ما مصيرهم الآتِ!!! بأي وجه سنقابلهم ؟ وبأي شكل سنقنعهم ؟ أم أنه زمننا لم يدع لزمانهم الفرصة.. للظهور بالشكل الذي يجعلونهم .. يعيشون عيشة آدمية باستقرار... ماذا سنقول لهم؟؟ إذا كانت حياتنا كلها الصعاب !! ماذا تبقى لهم؟ الضياع لابد مصيرهم..  الخذلان والاستسلام ... للفشل الذريع قرارهم.. قبل أن يكتمل ربيعهم .. سيتخذون مسارات أخرى .. ليتأقلموا بها..  ليعيشوا عيشةً بسيطةً..  يتنفسون بها الصعداء.. غرقوا من طوفاننا ... جدفوا ولم يجدوا من ينجدهم... تكسرت مجاديفنا المهترئة .. قبل أن تنقذهم وهم يستنجدون... طوفان التشتت والسلب والنهب .. على حساب أمة الحاضر وأجيال المستقبل... وبراعم تحتضر قبل الوصول وبناء حضارات ... حضارات...؟؟  إذا نحن لم نَدَع حضارة..  يستذكروننا بها مشرفة...  كأسلافنا ... إنهم يضحكون علينا...  ويسخرون من انجازاتنا... سنقيم حدادا على أرواحنا.. لفرقة ألمّت بنا 🤕🤕🤕 سنقيم الحزن على مصاب ألمّ بنا..!!! بقلمي هدى سيف  #Huda Saif

*****إعلم**** لو كان بُعْدُكَ قدري فإعلم أنّي من دونك لن أكون وإِعْلَمْ أنّك عمري  وأنّك تعني لي كلّ الكون وإعلم أنّك وجهة سفري و لقاءنا بأمر الله سيكون واعلم يا نشوتي وعطري أنّك نبض قلبي ونور العيون  وإعلم يا حارس قصري أنّ حياتي من دونك بظلمة السّجون وإعلم يا معركتي ونصري أنّي بك أكون أو لا أكون                                            بهيجة بن موسى

//ياحبيبي خلينا متصالحين // ٢ /٢ /٢٠٢٠ د... حازم حازم الطائي. العراق.  ياحبيبي خلينا متصالحين. مع قلوبنا وكل الناس. والدنيا والعالم والحياة. ولانتغير أنا وإنت في حبنا. ولا في هوانا ولاعشقنا. ولاغرامنا. ولافي ساعات لقانا. ولافي همسنا ولافي شجانا. ولاننسى حروف أسامينا. ودموع عيننا.  ويلا بينا نجدد نبضات قلوبنا. ولننسى أحزان الماضي. ومن أبكى عيوننا.  ولنبعد الإنكسار عن قلوبنا. والجراح  إللي أرهقتنا. فياحبيبي خلينا متصالحين. مع قلوبنا وكل الناس. آآه ياحبيبي.  ويلا بينا لنشع بالحب. والفرح والأمل والحياة.  لكل الناس آآآه والعشاق. ولاتخلي قلبك يميل. حيث مالت الحياة.  فأنت إنت عندي أعز. من روحي وقلبي وعيوني. آآه وإنت الدنيا والحياة. ياعيوني قلبي وياحبيبي. فياحبيبي خلينا متصالحين. مع قلوبنا وكل الناس. فأنا من وهبتك نور عيوني. وأبتسامة شفاهي. ونبضات ودقات قلبي. وسميتك حبيب عمري. وحياتي الغالي. آآه فلا تبعد عني وتنساني. فأنا من إنتظرك عمري كله. وتركت كل الدنيا لأجل حبك. وعشقك وغرامك وهيامك. فلاتخلي الكايدين يشمتوا. في وحبي لك آآه ياحبيبي.  فياحبيبي خلينا متصالحين. وأحلى إثنين عاشقين. وفي الهوا طا...

//.. مطرحك وسط قلبي.. // د... حازم حازم الطائي. العراق.  ياحبيبي ونظر عيوني. مطرحك انت وسط قلبي.  فحبك يسري في كل جسدي.  وأنا عشقتك منذ صباي. وأول بدأ سنوات عمري.  ووهبتك روحي ونفسي وعقلي. ونذرت لك قلبي أن يسعدك. وكل أمنياتي أن تكون معاي. طوال العمر. فمطرحك آآه وسط قلبي.  فأنا أراك كل يومي. في دواتي وكراس رسمي. وكتب مدرستي. وعلى ناصية الرصيف. وجدران الأزقة.  وفي يقظتي وأحلام نومي. فكم وكم مرة سقيتك ماءا. بأكف يدي. وغطيتك برموشي. من برد وحر. وأسكنتك حدقات عيوني.  وكسوتك بناعما جلدي حريرا. وناشدت الغمام صباح مساء. أن يمطر لك قصائد هيام. وشعر.  فياحبيبي لماذا تود البعاد. وترحل عني لماذا. فأنا لاأود أن يكون حب قلبك. لعاشقة آخرى آآه غيري. فأنا منك وأنت مني. وقد إمتزجت حروف إسمك. مع إسمي ودمك مع دمي.  ودموعك مع دموعي. فإبقى معاي وقربي ياعمري. ولاترحل فأنت مطرحك. مطرحك دائما آآه سط قلبي.

بقلمي ( حديث القلوب ) ---------------------------- هو / مجنون في هواك فلاترحلي ففي عينيك قرأت سحرالنظرات هي / أحلم بالوصل بيننا وحلمي غزل فيك وأملي بالتمني لقاء هو / دعيني أقترب منك وأعترف دون تردد مجنون وعاشق لسحرك وعينيك ومافيهما من الجمال هو / قلبك بحر وحبك ذاك شاطئي أبحر فوق أمواجه والحب مجداف هي / انت الحب الذي ملكته وسرحت معه بعقلي وأفكاري والخيال فخذني إلى بحر أنت فيه أملي بالتمني والأمان هو / ياقمر أنت في ليلي المظلم أرى على وجهك النجوم مصفوفة والقمر على وجهك يشرق بالأنوار هي / إن أبحرت إليك فبالشوق أبحر نلتقي وأقول حبيبي وأرسم من شفتي على وجهك الإبتسامات والقبلات هو / عاشقا فإنتظريني على الشاطئ فان هناك موعد فيه سوف ألقاك هي / سأراقص قلبك بلا خوف بأجنحة العشق أرفرف كفراشات على ثغرك المشتاق هو / ياقمر الأرض من أين لك السحر الذي أرى فإنه يسحر قلبي فأسمع من دقاته الآهات هي / أتنسى ماقد مر بنا من هجر وفراق فأت بالخمر كأس به أثمل وأتوه بين يديك في عالم ليس فيه سوى أنا وأنت والباقي خيالات هو / أحبك ولست في حبك واهما فحبي قديم قبل التاريخ وقبل أن يدرك المكان هي / أحبك وحبي واقعا وليس...