وصفة اليوم سلطة بنجر مقدمة من الشيف /رمضان أبو القاسم
المقادير
1/2ك بنجر احمر
1حبة خس أمريكي
1حبة جرجير
1بقدونس
2حبة خيار
2حبة طماطم
1حبة ليمون
ملعقة صغير سماق
رشة ملح
زيت زنون
خل
الطريقة عمل سلطة البنجر الصحية
طوفان الظلم . لم تنل من عِلم عُقلائِها الأمُم الفقر أبكمُ والغِنى صَمم . وإذا القضاء بهِ العسكر يتحكم لا خير في شعب قانونه أَلْجَمَ . الحق سجين والقلوب حِمم الحكم للظلم والفساد علم . ضاقت البحار بسُكانها النِعم باتت الأسماكُ لِبعضها لُقمُ . حبل الفساد طال كالنار يلتهِم الفُقر أنهم تأكُلُ ثيرانها الغنم . لا تضنن ركود البحر مستسلمٌ غضب الأمواج تُغرِقُ القِمم . هادي صابر عبيد سورية / السويداء .
تعليقات
إرسال تعليق