وصفة اليوم ورق عنب/ معكم الشيف رمضان أبو القاسم

مقادير. . .

ورق عنب

أرز مصري

2بصلة

2طماطم

قوم

ماجي

لحم مفروم

كثيرة خضرة

توابل مشكلة

فلفل ابيض

ملح

طريقة التحضير سهلة وبسيطة جدا

يتم غسل الأرز جيدا وبعد ذالك يتم التصفية

يتم بشر 2بصلة و2 طماطم ويضع قليل من ثوم والماضي

والبهارات المشكلة والملح والفلفل الأبيض

ويتم تقطيع الكثبرتاعم جدا لكي تعطي طعم طيب في خشو وررق العنب ويتم وضع اللحم ويتم التقلبيل جيدا

حتي يتم تجانس اللحمة مع الأرز والبهارات باقي المقادير يتم حشو طيب الورق العنب

بصحة والعافية من مطبخ جريدة الخبر العلمية من مكتبها في مدينة جدة معكم الشيف رمضان ابو القاسم

جَرَيّدُة آلَخٌـبّـرَ آلَعَلَمِـيّهِ ثًـقَآفُيّهِ غّـلَمِـيّهِ آدُبّـيّهِ