وصفة اليوم شيش طاوك متميزة معكم الشيف رمضان أبو القاسم

وصفة اليوم شيش طاوك متميزة  معكم الشيف رمضان أبو القاسم 

          

المقادير

2ك فخاد دجاج مخلي  من العظم 

2فلفل الألوان

سياخ خشب 

2فلفل أخضر

2بصل

بهارات مشكلة

فلفل ابيض

توم 

خل 

مستردة 

طماطم

ببيريكا

ليمون 

زبادي

ملح  .زيت

فحم للشوق

                       طريقة الطهي 

يتم تقطيع الافخاد إلي أوصال  وبعد ذالك ويتم تقطيع الفلفل والبصل وفلفل الأخضر نفس مقاس الدجاج  وبعد ذالك يتم تتبيل الدجاج  نبد خطوة التتبيل يتم بشر البصل وناخد ماء البصل مع بشر الطماطم والمستردة والملح والبهارات السالفة الذكر ويتم دمجها مع علية الزبادي لية الزبادي دى بيخلي  الشيش طاوك  طري  وبعد ميتم دمج المرنية يوضع الدجاج فئة لمدة 8ساعات لية حتي تتخلل التتبيلة ويصبح جاهز للشوي وبعد ذللك يتم عملية التسيخ قطعة دجاج مع قطعة من فلفل الألوان والبصل وبعد ذللك يتم  عملية الشوي بصحة والعافية علي جميع  متابعين جريدة مطبخ الخبر العلمية الاكترونية المتميزة ونشكر جميع  مجلس إدارة الجريدة علي متقدمة من فكر وأدب وسياسية وثقافة  ورياضة وسياسية وكل عام وأنت بخير بسنة 2020 في تقدم كبير ورقي معكم الشيف رمضان أبو القاسم من مكتبها من مدينة جدة المملكة العربية السعودية